星期五下午,放学时。房老师布置了一项特殊的作业:每人做一道拿手菜,并带来和同学们一起品尝。
这可难倒了我。我可是第一次下厨做菜。不过有妈妈指导也就不用害怕了。妈妈说:“我们做老鸭汤烧干丝吧,味道一定不错。”于是,星期天的晚上,我们就开始工作了。老鸭汤是是妈妈提前烧好的。我下楼买了干丝、生姜、胡萝卜和葱。在妈妈的指导下,我先把菜择好、洗净,然后把生姜、胡萝卜、葱切成小块。准备工作做好后,再把锅放在炉灶上,点火、烧热、倒上合适的油,加热后,放入生姜和葱。这时锅里传来“噼里啪啦”的声音。我吓得直往后退。妈妈在一旁哈哈大笑:“没事的!好,可以放干丝了。”我小心翼翼地把它们倒入锅中,炒了几下,就倒入老鸭汤里,妈妈说,小火炖上半小时就差不多了。第二天一大早,我起床后,又把老鸭汤烧干丝热了一下,又加了一些蘑菇提鲜,放了些胡萝卜丝作装饰。我提着香喷喷的菜肴上学了。
到了教室,才发现,同学们做的菜丰富极了!唐文博带了西红柿炒鸡蛋,詹子骏带了酸辣土豆丝,文颜带了炸肉串……教室里充一次口福!