闲时茶叶蛋
智库作文
2016-12-09
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人真是奇怪，忙的时候觉得累，一闲下来，又觉得无聊。幸亏，我还是很会利用时间，享受生活的人。呵呵-----
工作以来，难得现在这么空，想想，觉得应该好好学学厨艺，也不枉为“良”家女子！哈，说干就干！第一个做什么呢？对了，茶叶蛋！自己最爱吃的，在柳州这么久，也没吃上正宗的茶叶蛋，自己做一次吧。让大家开开眼界。
决定好做茶叶蛋时，已是半夜11点多，程序是怎样的？不知道啊。打电话给出差的妈妈吧，嗯，打！妈妈接到电话，笑得不行。说半夜三更的，做什么茶叶蛋呢。不过，难得女儿自己想动手，那就教吧。我一手拿电话，一手拿笔，认真记下每一道程序。
第二天一大早，伟大的工程就开始了：我按照妈妈的吩咐，先把蛋煮熟了。另外一边，就开始切姜，泡几个干香菇，又拣了几个茴香。调料准备好后，装上大半锅水，把煮熟的蛋稍微敲碎些，以便呆会煮时，容易进味。放进蛋后，一一加入调料。哦，差点忘记最重要的东西----茶叶。我翻出老家带来的碎茶叶，用一个小塑料袋装上，系紧后再用针戳上很多的小洞，这样是保证茶叶不掉出来的同时，又有茶叶味进入鸡蛋。最后浇上点酱油，放上几个小辣椒，洒上点盐，第一道工序就基本完成了。
我把精心准备好的一锅蛋，放到煤气灶上，开始用小火来炖。妈妈说，小火慢慢炖，才能进味，吃起来才更香。不一会，水煮开了，整下房子里都洋溢着茶叶蛋的香味。哇，一定很好吃！
十几分钟刚
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