露一手
由于这几天爸爸妈妈经常加班，太累了，为了让他么休息一会儿，所以今天我向妈妈要了十元钱，买了许多豆腐，准备露一手“豆腐二重奏”给他们瞧瞧。
快到中午了，我开始做菜了，我先准备了一大碗凉开水，放入冰箱里，接着，拿出了一把挂面。掰成两节，切下来豆腐的一半使劲用刀拍碎，用手搅拌。然后在锅里倒上油，在加热油的时候，用刀把剩下的豆腐切成一寸厚的豆腐块，等油热了后，把豆腐沿着锅边滑下去。由于油一挨水就乱蹦，像淘气的孩子一样，我一不小心，被油溅着了，手上立刻起了一个大水疱。
疼的我在地上打滚。我起来后，刚想不做了，可又一想：不行，爸妈每天这么辛苦，我连个菜都做不好，还说要照顾他们。怎么照顾。于是我揉了揉，继续做菜当一面炸的微黄是，用铲子翻个面，再炸一分钟，就把“豆腐肉”炸好了。然后把挂面放入开水中煮，在这段时间中，还要放入调料。等挂面好后，赶紧放进冰水中，过一分钟，原本软软的挂面就变的非常有嚼劲。最后就是摆盘了。把“豆腐肉”摆在盘底，围成一个个圆圈，再把面放在上面，把咖喱酱撒在面上。这道菜就做好了。
晚上爸妈回来了，我让他们品尝我做的面，他们刚尝一口，就竖起大拇指，赞叹不已!由于这几天爸爸妈妈经常加班，太累了，为了让他么休息一会儿，所以今天我向妈妈要了十元钱，买了许多豆腐，准备露一手“豆腐二重奏”给他们瞧瞧。
快到中午了，我开始做菜了，我先准备了一大碗凉开水，放入冰箱里，接着，拿出了一把挂面。掰成两节，切下来豆腐的一半使劲用刀拍碎，用手搅拌。然后在锅里倒上油，在加热油的时候，用刀把剩下的豆腐切成一寸厚的豆腐块，等油热了后，把豆腐沿着锅边滑下去。由于油一挨水就乱蹦，像淘气的孩子一样，我一不小心，被油溅着了，手上立刻起了一个大水疱。
疼的我在地上打滚。我起来后，刚想不做了，可又一想：不行，爸妈每天这么辛苦，我连个菜都做不好，还说要照顾他们。怎么照顾。于是我揉了揉，继续做菜当一面炸的微黄是，用铲子翻个面，再炸一分钟，就把“豆腐肉”炸好了。然后把挂面放入开水中煮，在这段时间中，还要放入调料。等挂面好后，赶紧放进冰水中，过一分钟，原本软软的挂面就变的非常有嚼劲。最后就是摆盘了。把“豆腐肉”摆在盘底，围成一个个圆圈，再把面放在上面，把咖喱酱撒在面上。这道菜就做好了。
晚上爸妈回来了，我让他们品尝我做的面，他们刚尝一口，就竖起大拇指，赞叹不已!