学包抄手
智库作文
2016-07-30
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这个星期的家庭作业有学包饺子,可我家一般都不吃饺子,只好来包抄手啦!反正包饺子与包抄手没多大区别.
说起包抄手,我以前也包过.不过因为自己包了几遍都没包好,所以索性就不包了.现在想起来可真后悔啊!
妈妈开始准备了。我看见妈妈在肉馅里加了一些蛋清、味精、盐和胡椒，就开始搅拌了，搅拌均匀后，我们开始包抄手了。妈妈给我做了一个示范，先把抄手皮平放在手上，再把肉馅用筷子挑在皮的中间，然后粘一些水在抄手皮的角上，接着把抄手皮对折成三角形，最后把剩下的两个角粘在一起就做好了。开始包抄手了。妈妈一边包一边给我讲，我迫不及待地拿起抄手皮就学着妈妈的样子包起来，我先把抄手皮摊在手心，接着用筷子夹一堆肉放在抄手皮中心，然后把向着指尖的一个角折向对角，重叠起来，最后把另外两个角划过中指粘在一起。呀!我暗自庆幸自己毕竟有一些经验.终于做好一个了。可是那“咧嘴大笑”真难看。我不服，我还要做，不就是把馅放少一点吧。等我第二个还没做好，第一个抄手都已经展翅欲飞了，弄得我哭笑不得，真是“看起来容易做起来难呀！”：“包抄手的关键是一要肉馅合适，二要把抄手皮接头处粘一点馅酱还捏紧。”于是我就又改进方法去包，果然包出了一个和妈妈包的一模一样的抄手。看着这"美仑美奂"的抄手，我心里甭提多高兴了.此时,我想到了一句话：真正的勇气是：无所畏惧地接受上天给你的一切!我想：我大概都有这样的勇气了吧!
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2016-07-30 10:04:00