过桥米线
智库作文
2016-07-26
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你喜欢吃米线吗？喜欢就来我的家乡蒙自吃吧！这里的米线不仅好吃而且还有历史悠久的传说呢——在南湖中有一对夫妻，丈夫在对面塔上用功学习，而妻子每天给丈夫送米线时都要经过一座小桥，一次他妻子给他送米线时，晕倒在桥上了，过了许久她才醒过来，天已经黑了，她一摸碗米线居然还热气腾腾，原来既有盖在汤上让热气保留在汤中，所以仍热气腾腾，美味可口。
各地都有特产——有桂林粉，有麻辣烫，有驴打滚......应有尽有，但我还是认为我们云南的过桥米线最好吃如今随着改革春风的开放，过桥米线也闻名中外了。
云南几乎每条街上都有过桥米线店，而且每家都生意兴隆，来宾，朋友还是本地人都一下就挤满了店铺，外国游客也对过桥米线赞不绝口，是什么使人们百吃不厌呢？
首先，过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头......熬成的其味道鲜美、汤汁鲜甜，颜色为透明，在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花......喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中，让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。
其次，米线与肉说起先说米线吧——它是由大米在机器中制作而成，呈细丝状，味道十分香，肉呢？它又包含猪肉和鸡肉——当把肉选好时，便摆成花状。但一碗热气腾腾的米线端上来时好似小溪中有许多泥鳅正在嬉戏，上面有一朵朵荷花、一片片荷叶是为它们撑起的小伞。
最后，还有一大亮点——景色，南湖中风景优美，水声潺潺，袅袅升起的水似薄雾，让南湖充满仙境般的气氛——在仙境般的南湖小岛中吃一碗热气腾腾的米线谁能说不是一种享受呢？
听完介绍你一定口水汇成河了吧！欢迎你，带上你的朋友，来我的故乡——蒙自！到南湖中吃过桥米线吧！