每当我们读着“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的诗句时,就想起中秋节、春节这样象征着团员的日子,就想起在西安工作的爸爸妈妈回来,一家人赏月亮、吃月饼。
但据天气预报,由于连日秋雨的关系,今年的中秋节将无缘赏月过节。爸爸妈妈工作忙也不可能回家过节。不过,即使没有皓月当空,没有繁星满天,我们在外婆的提议下“打糍粑”便足以让这个中秋节过得与众不同。
中秋的早上,外婆早早就起床把糯米淘洗几遍,用漏瓢捞起来装在烧箕里,然后放进盆子里泡两个小时。两个小时后又放在锅里蒸两个小时,蒸好后,就把糯米放在石缸里冲。外公外婆分别拿起木棒,你一下,我一下,使劲地冲。冲了很久糍粑还没有冲好,我等不及了,也去拿木棒,可是木棒太重我拿不起,只好看着外公、外婆他们冲得汗流浃背,直到把糯米冲碎为止,然后用手把糍粑揪一沱,搓成一个圆形的糍粑粘上米面糍粑就打好了。
这时我的肚子饿得咕咕叫,赶快叫外婆煎糍粑,我去烧火,过了五分钟,一盘香喷喷的糍粑煎好了。我迫不及待地拿起筷子,蘸点糖就吃起来了。
啊!又香有糯的糍粑真好吃,不过我要感谢外公外婆辛勤地劳动给我带来的浓浓的中秋亲情。
每当我们读着“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的诗句时,就想起中秋节、春节这样象征着团员的日子,就想起在西安工作的爸爸妈妈回来,一家人赏月亮、吃月饼。
但据天气预报,由于连日秋雨的关系,今年的中秋节将无缘赏月过节。爸爸妈妈工作忙也不可能回家过节。不过,即使没有皓月当空,没有繁星满天,我们在外婆的提议下“打糍粑”便足以让这个中秋节过得与众不同。
中秋的早上,外婆早早就起床把糯米淘洗几遍,用漏瓢捞起来装在烧箕里,然后放进盆子里泡两个小时。两个小时后又放在锅里蒸两个小时,蒸好后,就把糯米放在石缸里冲。外公外婆分别拿起木棒,你一下,我一下,使劲地冲。冲了很久糍粑还没有冲好,我等不及了,也去拿木棒,可是木棒太重我拿不起,只好看着外公、外婆他们冲得汗流浃背,直到把糯米冲碎为止,然后用手把糍粑揪一沱,搓成一个圆形的糍粑粘上米面糍粑就打好了。
这时我的肚子饿得咕咕叫,赶快叫外婆煎糍粑,我去烧火,过了五分钟,一盘香喷喷的糍粑煎好了。我迫不及待地拿起筷子,蘸点糖就吃起来了。
啊!又香有糯的糍粑真好吃,不过我要感谢外公外婆辛勤地劳动给我带来的浓浓的中秋亲情。
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