炸油饼
智库作文
2017-05-28
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生活日记
炸油饼
长沙县星沙镇盼盼中心小学四年级85班毛思卿
今天在家很无聊，就缠着妈妈去买油饼吃。妈妈告诉我说：“外面买的油饼既不卫生，还不知道是什么油炸的，要不我们自己做做试试看。”听到妈妈说自己做油饼吃，我高兴得一蹦三尺高，说：“好啊，那赶快行动吧，快点，快点，我都等不及了。”我又半信半疑地问妈妈：“你知道做？”妈妈说：“不知道呢，找书和报纸来看看。”我们找来报纸翻了翻，正好今天报纸的生活小常识上有，于是我们照着报纸上的步骤一步步去做。
首先，我们用发酵粉把面和好，放在蒸锅里让它发酵。过了大概半小时，我跑去揭开锅盖一看，哇，发好大了，白白的，真好玩，我叫来妈妈开始揉面。一会儿，面团揉好了，我们开始把它做成薄薄的小饼状，放进已烧开的油中。饼一下子就浮了起来。油饼炸得黄黄的，看起来还真是不错。妈妈说：“呵呵，可以啦，看起来蛮像的，就不知道好不好吃。”“那你快夹个上来让我试试看。”我说。妈妈夹了一个放在碟子里，我迫不及待地就用手去拿着吃，妈妈在我的头上敲了下：“慢点，别烫了，快去洗手。”我赶紧洗了手，拿起油饼就咬了一口，哇！真好吃，真好吃，味道还真和买的差不多呢。“妈，你还真行啊！”我不禁夸了妈妈一句。“那还用说？”妈妈有点儿得意。一会儿，我们把发好的面全部炸成香喷喷的油饼，我叫来爸爸、奶奶一起分享。
吃着自己亲手做的油饼，嗨，还真是有滋有味，我对妈妈说：“下次再做给我吃，继续努力，要比这次做得更好哦！”爸爸和奶奶都笑了。
指导老师：彭慧琴