包饺趣事
智库作文
2018-05-07
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今天是星期天，我和爸爸妈妈一起包饺子.爸爸负责做饺子馅儿，我和妈妈和面包饺子.
妈妈往盆里到了些面粉，让我给她接了碗水.然后就开始和面，妈妈告诉我；“和面不能加太多水，否则就会很粘，粘的满手都是.当然也不能太干，将面粉都揉不到一起去.要加上适当的水，把它揉成面团，直到变的光滑.我看着妈妈在那样揉，自己的手也边得样痒，就向妈妈要了点面.我接过面非常使劲地揉，身上都有点冒虚汗了，终于把它揉好了.妈妈将面团切成条状，然后把它揉成大小均衡的圆株形.
我也得到了一块，将它揉好后学着妈妈的样子，用刀把它切成一小块一小快大小均衡的圆株形，然后用手心将它按成小面饼状，就可以用擀面杖擀面片了.擀面片的时候要先用左手捏住面团，然后用右手那着擀面棒擀面团.右手边擀左手边转动面团，将它擀成面片状.不知不觉，我已经擀好了三片，由于想在妈妈之前先包好一个饺子的心切，让我开始包了.刚将包馅儿的皮一捏，面片的皮一下就破了，馅儿掉到了桌子上.妈妈看到了说；“擀面片的时候要注意把中间擀厚一点，边上擀薄一点，这么包出来的饺子才能好.‘‘我按照妈妈说的又擀了几片面片，包出的饺子真的不烂洞了.可是这个毛病克服了，新的毛病又来了.我包出的饺子一个个站都站不起来，而妈妈包出来的饺子都立的端端正正，饺子边上程流线形.我又包了几个.
吃过晚饭之后.我回味着刚才那饺子的香味，感觉格外好吃，因为那时我亲手包的饺子.以后，我还要多多练习，争取能比妈妈包的更好!
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2018-05-07 11:10:11