今天,妈妈拿了四个特大号的竹笋,说是要炒着吃。
这四个竹笋最上面是灰色的,还有很多又细又小的毛它们的中间是黄色的,底下是绿色的,摸起来硬硬的,就像在捏石头。
妈妈告诉我,要吃到美味的炒竹笋,第一步就是要把他们的皮剥了。我看准了一个大竹笋,拿起来就剥,我以为它只有一层皮的,可剥了一层又一层,剥了一层又一层,总是剥不完。妈妈笑着说:“这竹笋有很多皮呢,你要耐心一点。”于是,我又加紧速度剥了起来。这个竹笋很奇特,剥了一层皮就有一个小结,剥好以后,就像一个小型宝塔。我剥完了竹笋一数,大吃一惊,你猜它有多少层皮?它竟然有38层皮!我现在终于知道为什么有“山中竹笋嘴尖皮厚”这句话了!
第二步就是洗干净,削掉老了的部分。把竹笋洗干净不难,只要用水洗几遍就行了。关键是削,削多了太嫩,不好炒;削少了又太老,不好吃。妈妈先削了一个给我看看:只见妈妈左手拿笋,右手拿刀,轻轻一削,正中垃圾桶。她又一切,老的部分就和嫩笋“分家”了。妈妈又把其他的几个削好了。你可能会问我:你怎么不削啊?哎,削笋可是个技术活儿,我一不小心就能把手削了,不然就是削得不好,所以,由妈妈全权负责削。
第三步和第四步是切和炒,由爸爸完成,他不让我来弄,我就趁着这个时间把这篇作文写了下来。
呦,爸爸喊我尝竹笋了,我去也……今天,妈妈拿了四个特大号的竹笋,说是要炒着吃。
这四个竹笋最上面是灰色的,还有很多又细又小的毛它们的中间是黄色的,底下是绿色的,摸起来硬硬的,就像在捏石头。
妈妈告诉我,要吃到美味的炒竹笋,第一步就是要把他们的皮剥了。我看准了一个大竹笋,拿起来就剥,我以为它只有一层皮的,可剥了一层又一层,剥了一层又一层,总是剥不完。妈妈笑着说:“这竹笋有很多皮呢,你要耐心一点。”于是,我又加紧速度剥了起来。这个竹笋很奇特,剥了一层皮就有一个小结,剥好以后,就像一个小型宝塔。我剥完了竹笋一数,大吃一惊,你猜它有多少层皮?它竟然有38层皮!我现在终于知道为什么有“山中竹笋嘴尖皮厚”这句话了!
第二步就是洗干净,削掉老了的部分。把竹笋洗干净不难,只要用水洗几遍就行了。关键是削,削多了太嫩,不好炒;削少了又太老,不好吃。妈妈先削了一个给我看看:只见妈妈左手拿笋,右手拿刀,轻轻一削,正中垃圾桶。她又一切,老的部分就和嫩笋“分家”了。妈妈又把其他的几个削好了。你可能会问我:你怎么不削啊?哎,削笋可是个技术活儿,我一不小心就能把手削了,不然就是削得不好,所以,由妈妈全权负责削。
第三步和第四步是切和炒,由爸爸完成,他不让我来弄,我就趁着这个时间把这篇作文写了下来。
呦,爸爸喊我尝竹笋了,我去也……
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