第一次炒饭
三年级的时候，有一天我在家里看书，读到《蛋炒饭》一文后，不知怎么的，一想到喷香美味的蛋炒饭，我心里就痒痒的，嘴里快要流出口水来了。于是我决定自己动手做一次蛋炒饭。
等妈妈回到家以后，我把想法告诉了妈妈。妈妈说：“好啊，学做饭是一种劳动，是光荣的事。只有亲自动手，感受才深。”于是，在妈妈的协助下，我像大人一样系起了围裙，认真地忙碌起来。
首先，我把两只鸡蛋小心翼翼地打到碗里。准备放盐了，我心想：该放多少盐才够呢？问妈妈吧，又不太好，问了妈妈就像这不是自己做的饭。啊，有了，我可以一点一点地放盐，搅匀后，再尝一尝。OK，就这样办吧。我先放了一点点，用筷子搅匀。糟糕，我不小心把一些蛋浆搅了出来，我赶紧找来一块布把台面檫干净。用筷子尝了一下，不够味，我再用小匙羹放了一些盐，用筷子小心地搅匀，再尝了一下。啊，咸淡刚好。
然后，我往锅里倒了些油，待油烧熟后，锅里冒出了一个个小泡泡。我把蛋浆倒进锅里，用锅铲从里到外不停地搅碎。此时,只见锅里泛起很多黄白泡泡。不一会儿泡泡消失了，蛋的颜色由浅黄变成深黄，出现在我眼皮底下的是许多小朵小朵的蛋花。我有些犹豫了：熟了没有了？唉，先盛进碗里再说吧。我把它们盛入碗里。紧接着把两碗米饭倒在锅里来回翻炒，等饭炒热后，将蛋花和葱段以及少量味精放入锅中合炒。就这样，黄灿灿的蛋炒饭终于完成了。
我迫不及待地把一碗喷香的劳动成果端到妈妈面前，喜滋滋地说：“妈妈，请您先品尝，有什么宝贵有意见请提出来。”妈妈舀了一勺子蛋炒饭在嘴里慢慢嚼着，我盯着她的嘴，心里惴惴不安。妈妈总算嚼完了，慢悠悠地说：“味道挺好。想不到我的女儿能做出这样又鲜又香的饭，真不容易。希望你以后多多实践，生活中有许多事在等着你呢！”
我自豪地笑了，笑在脸上，乐在心里。我想：我成功了！我以后一定要在家多劳动，多实践，做家里的小主人。