向您介绍四川泡菜
智库作文
2019-01-06
0
如果您吃过川菜，它那独特的风味准会给您留下难忘的印象。可是您尝过四川泡菜吗？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是普普通通的素菜。这么个不起眼的东西，也许不会引起您的兴趣，但我要告诉您，四川泡菜，您吃过绝不会忘！
在国宴上，泡菜深受外宾的欢迎。它总是在宴会的最后时刻出现，山珍海味、大鱼大肉吃多了，嘴里油腻腻的总觉得不舒服，吃几片又酸又辣的泡菜，倍觉清新爽口，比得上大热天喝冰镇可口可乐了。参加奥运会的运动健儿们为祖国争得了荣誉，其中也有泡菜的汗马功劳。紧张激烈的比赛结束后，运动员们什么也不想吃，但只要尝几口四川泡菜就食欲大开，饭量猛增。原来，泡菜还有开胃的作用。
读到这里，也许您很想尝尝四川泡菜了，可您又想，泡菜这么了不得，一定很难做吧，咱是没口福了。哈，那您可想错了，其实呀，泡菜的作法简单得很。
先在洗净的坛子里倒入半坛温开水，再放上适量的白糖、白酒、辣椒、适量的盐，放入所要泡制的新鲜蔬菜，密封。
请千万不要忘记，坛子“帽沿”一圈放水的地方，必须常常清洁后注满清水，这样才能保持坛子的密封，使蔬菜发酵。还要注意，必须将坛子置于阴凉之处，这样一次泡制，大约五六天就可以吃了。
知道了做法，您不妨也来试一试，保准会成功的。若是您想尝尝再做也行，那就请到我家来作客吧，我妈妈会做一些特制的四川泡菜。来吧，到时候我一定热烈地欢迎您。
相似作文
向您介绍四川泡菜
2019-01-06 15:01:18