烧冬瓜汤
智库作文
2017-11-06
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我今天心血来潮，非要奶奶教我做菜。于是奶奶，就叫我做一道最简单的菜“冬瓜汤”。为了避免我的手指烧到菜里，切冬瓜和咸肉的重大任，就交给奶奶了。一会儿工夫，奶奶就把准备工作做好了！。马上冬瓜汤就可以开做了！
首先，要炒冬瓜。当然少不了油的粉墨登场，等待油热是一件漫长的事，没办法，终于主角冬瓜可以下锅了。经奶奶一提醒，我知道，要把放冬瓜的碗，放低一点，随着一声“哗——”一块块冬瓜多跳下了锅。听奶奶要不停地炒免得焦掉。我一看一滴滴油不停地蹦上来，有的都跳到了锅外。我怕得把头转向一边，闭着眼睛看都不敢看。生怕重演小时候，油溅到眼皮上的悲剧。我伸长了手臂，小心的抓着菜勺，不停地瞎炒并且一步一步往后退，直到感觉到时在炒空气时，我才停下来。此时，听到奶奶说：“你这样炒不行，不要害怕，炒得越快，油爆的越少，来再试试！”
我又拿起菜勺，小心的睁开一只眼，一滴油好像在欺负我似的跳得老高，我立即闭上眼睛3秒之后全身无恙，安全了！。我才开始靠近锅子炒起来。不是我吹牛，我炒的可以说是得心应手。在奶奶的提醒下我在锅中加了适量的白盐，少许的咸肉。此时的我早已乐在其中，放心的做着。还细心的看着锅中的冬瓜从乳白色到半透明再到透明的变化。这可都是我的功劳啊！这时奶奶又放了一大碗水，哦，对了，差点忘了是烧冬瓜汤，盖上盖子，就让冬瓜在水里尽情的泡个澡吧。让冬瓜的鲜和咸肉的咸融入到汤里吧！一会功夫锅盖开始震动了。原来锅内冬瓜非池中之物，还是一个内功深厚的武林高手呢。我迫不及待的打开盖子，一股热气扑面而来，水蒸气覆盖了我的镜片，朦胧之中看见冬瓜汤好像在跳动。哈哈！我的冬瓜汤诞生了。
尝着自己的杰作，真是别有一番滋味。
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