爷爷是我们家里的高级厨师。什么青椒炒肉片啦、蘑菇炖鸭啦、水煮活鱼啦、笋丝炒豆芽啦、豆干红烧肉啦……这都是他的绝活,做得可好吃哩!他天天给我们做好吃的,我放学总是先跑进厨房,闻到那诱人的香味,就说:“爷爷,你又给嘉嘉做什么好吃的了?!”“来,嘉嘉,先给你尝尝。”爷爷说着就夹了一筷子刚做好的菜,送进我的口中,我一边吃一边说:“味道太美了!”爷爷慈祥的脸上便绽开了笑容。
放暑假了,我常常做完了作业,就到厨房帮爷爷洗根葱端块碗捧个盘什么的,做爷爷的下手。
一天,我比较早完成了作业就到厨房,见爷爷正要做菜,就说:“爷爷,爷爷,你教我炒菜,好不好?”爷爷说:“好,好,好,不过要一步一步来,今天你就先学刮丝瓜、打蛋花吧!”“太好了,我可以做爷爷的帮手喽!”
爷爷一手拿丝瓜,一手拿刨刀,很平整地刮了几刀,给我做示范。我就学着爷爷的样子,耐心地刮,当我把刮得凹凸不平的丝瓜拿给爷爷时,爷爷乐得合不拢嘴,说:“还不错,还不错,就是有点像小狗狗啃过似的……”“爷爷,我以后一定会刮得平整些的!”爷爷把丝瓜切成长条,放进煲好的排骨汤中,滚一下,就将电磁炉关掉。阵阵香味扑鼻,我都要流口水了,再看,那绿绿的丝瓜条飘在汤的上面,真是太美了!
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